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MARIDAJE

Pizza marinara

La pizza nunca puede faltar en nuestras reuniones, por eso es un clásico que no podía quedar fuera de nuestras recetas. El vino que la acompañará dependerá mucho del tipo de ingredientes que utilicemos, pero en este caso, para una rica pizza Marinara una de las mejores opciones el vino Carmenére.

Ingredientes

Masa de pizza

Salsa de tomate casera

4 cabezas de ajo picadas

Orégano

Aceite de oliva extra virgen

Preparación

Luego de preparar la masa te aconsejamos aromatizarla con un poco de orégano y llevarla al horno por no más de 30 minutos.

Una vez que la hayas sacado del horno, añade abundante salsa de tomates casera, espolvorea el ajo picado finamente y un chorro de aceite de oliva.

Lleva la pizza al horno a 250°C por unos 7 minutos. Retira, espolvorea un poco de orégano y sirve de inmediato.